Parasti, pērkot pārtiku, pirmais, kas piesaista mūsu uzmanību, ir pārtikas ārējais iepakojuma maisiņš. Tāpēc tas, vai pārtiku var labi pārdot vai nē, lielā mērā ir atkarīgs no tā kvalitātespārtikas iepakojuma maisiņš. Daži produkti, pat ja to krāsa var nebūt tik pievilcīga, galu galā var piesaistīt patērētājus, izmantojot dažādas atveidošanas metodes.
Veiksmīgs pārtikas iepakojums ne tikai ātri piesaista patērētāju uzmanību, bet arī liek cilvēkiem justies, ka pārtika iepakojumā ir svaiga un garšīga, radot impulsu pirkumam nekavējoties. Tātad, kā mēs varam izstrādāt pārtikas iepakojumu, lai iegūtu klientu labvēlību? Kā ar skaistu garšas nokrāsu radīšanu?
Krāsa ir vissvarīgākais aspekts pārtikas iepakojuma dizainā, un tā ir arī informācija, ko patērētāji var ātri saņemt, nosakot toni visam iepakojumam. Dažas krāsas var dot cilvēkiem skaistu garšas mājienu, bet citas ir tieši pretējas. Piemēram:
Pelēkā un melnā krāsa cilvēkiem rada nedaudz rūgtu sajūtu.
Tumši zilā un ciāna izskatās nedaudz sāļa.
Tumši zaļš piešķir skābu un savelkošu sajūtu.
Ir svarīgi ievērot piesardzību, plaši izmantojot šīs krāsas pārtikas iepakojumos. Protams, tas nenozīmē, ka uz visiem pārtikas iepakojumiem ir jāizmanto līdzīgi krāsu komplekti. Izvēloties galīgo iepakojuma krāsu, jāņem vērā arī daudzi faktori, piemēram, garša, garša, pakāpe un līdzīgu pārtikas produktu atšķirības.
Pateicoties galvenajai salduma, sāļuma, skābuma un rūgtuma "mēles sajūtai", garšā ir arī dažādas "mutes sajūtas". Lai uz iepakojuma paustu tik daudz garšas sajūtu un pareizi nodotu garšas informāciju patērētājiem, dizaineriem tā jāpauž atbilstoši cilvēku kognitīvajām metodēm un krāsu modeļiem. Piemēram:
Sarkanie augļi piešķir cilvēkiem saldu garšu, un sarkano galvenokārt izmanto iepakošanai, lai nodotu saldu garšu. Sarkanā krāsa cilvēkiem rada siltu un svētku asociāciju, un to izmanto pārtikā, tabakā un vīnā ar svētku un entuziasma nozīmi.
Dzeltenā krāsa atgādina cilvēkiem par tikko ceptiem konditorejas izstrādājumiem, izdalot vilinošu aromātu. Izsakot ēdiena aromātu, bieži izmanto dzelteno krāsu.
Apelsīna krāsa ir starp sarkanu un dzeltenu, un tai ir oranža, salda un nedaudz skāba garša.
Svaiguma, maiguma, kraukšķīguma, skābuma utt. garša un garša parasti tiek izteikta zaļās sērijas krāsās.
Interesanti, ka cilvēku pārtika ir bagātīga un krāsaina, taču reālajā dzīvē cilvēku uzturā ir maz zilās pārtikas. Tāpēc zilās krāsas galvenā funkcija pārtikas iepakojuma dizainā ir uzlabot vizuālo ietekmi, padarot to higiēniskāku un elegantāku.
Attiecībā uz garšas stiprajām un vājajām īpašībām, piemēram, maigumu, viskozitāti, cietību, kraukšķīgumu, gludumu utt., dizaineri galvenokārt paļaujas uz krāsu dizaina intensitāti un spilgtumu. Piemēram, izmantojot tumši sarkanu un spilgti sarkanu, lai attēlotu pārtiku ar spēcīgu saldu garšu; Pārtika ar mērenu saldumu, ko attēlo vermiljons; Izmantojiet oranžu sarkanu, lai attēlotu pārtiku ar vieglāku saldumu utt.
Ir arī daži pārtikas produkti vai dzērieni, kas tieši pauž savu garšu, izmantojot krāsu, pie kuras cilvēki jau ir pieraduši, piemēram, tumši brūnā (pazīstama kā kafija), kas ir kļuvusi par specializētu krāsu tādiem pārtikas produktiem kā kafija un šokolāde.
Rezumējot, var saprast, ka krāsa ir galvenā metode dizaineriem ēdiena garšas izteikšanai, taču ir arī dažas garšas sajūtas, kuras ir grūti izteikt, izmantojot krāsu, piemēram, rūgtums, sāļums, pikantums. Dizaineriem ir jāizmanto īpašs fontu dizains un iepakojuma atmosfēra, lai padarītu dizainu, paužot šīs garšas sajūtas no garīgā un kultūras līmeņa, lai patērētāji varētu skaidri identificēties ar nodoto garšas informāciju.
Dažādu formu un stilu attēli vai ilustrācijas uz pārtikas iepakojuma arī sniedz patērētājiem garšas norādes.
Apļveida, pusapaļi un eliptiski dekoratīvi raksti sniedz cilvēkiem siltu, mīkstu un mitru sajūtu, un tos izmanto maigi aromatizētiem ēdieniem, piemēram, konditorejas izstrādājumiem, konserviem un pat pusfabrikātiem.
Savukārt kvadrātveida un trīsstūrveida raksti cilvēkiem rada aukstu, cietu, trauslu un sausu sajūtu. Acīmredzot šie formas raksti ir piemērotāki uzpūstai pārtikai, saldētai pārtikai un sausai precei, nevis apļveida rakstiem.
Turklāt attēlu izmantošana var veicināt patērētāju apetīti. Arvien vairāk iepakojuma dizaineru uz iepakojuma ievieto fiziskas pārtikas fotogrāfijas, lai parādītu patērētājiem iepakojumā esošās pārtikas izskatu, kas ir atkārtoti izmēģināts un pārbaudīts.
Vēl viens dekoratīvs paņēmiens, kas jāpiemin, ir emocionāliem ēdieniem (piemēram, šokolādes kafijai, tējai, sarkanvīnam), kas ir iepakots ar spēcīgu emocionālu tendenci, kad to patērē. Nejaušas ar rokām apgleznotas ilustrācijas, skaisti ainavu attēli un pat romantiskas leģendas rada atmosfēru uz iepakojuma, kas vispirms sniedz patērētājiem netiešas emocionālas norādes, tādējādi radot skaistas garšas asociācijas.
Pārtikas iepakojuma forma var ietekmēt arī pārtikas garšas izpausmi. Iepakojuma formas un materiāla īpašību atšķirību dēļ piedāvātā tekstūra ir arī faktors, kas ietekmē ēdiena izskatu un garšu. Pārtikas iepakojuma formas dizains ir abstrakts valodas izteiksmes veids. Kā izmantot abstraktu valodu, lai izteiktu pārtikas iepakojuma dizaina garšas pievilcību, jāpievērš uzmanība šādiem diviem jautājumiem:
Dinamisks. Dinamisks nozīmē tādas labas īpašības kā attīstība, progress un līdzsvars. Kustības veidošanās dizainā parasti balstās uz līknēm un formas rotāciju telpiskajās daļās.
Skaļuma sajūta. Tilpuma sajūta attiecas uz psiholoģisko sajūtu, ko rada iepakojuma tilpums. Piemēram, uzpūstam ēdienam jābūt iepakotam ar gaisu, un tā lielā izmēra dizains var izteikt ēdiena maigumu.
Tomēr jāatzīmē, ka neatkarīgi no tā, kā tiek veikts dizains, jāņem vērā ražošanas formas un iepakojuma nosacījumu ierobežojumi, jo iepakojums galu galā ir rūpnieciska ražošana.
Ja jums ir kādas pārtikas iepakojuma prasības, varat sazināties ar mums. Kā aelastīgā iepakojuma ražotājsvairāk nekā 20 gadus mēs nodrošināsim jūsu pareizos iepakojuma risinājumus atbilstoši jūsu produktu vajadzībām un budžetam.
Izlikšanas laiks: 25. septembris 2023
